国外最新研究:虾对人体的好处与营养功效(四)

2017-11-01 20:48:54 admin


我们创建了下面的图表,让您更好地了解虾的惊人多样性。正如你在图表中看到的,有许多虾类家庭,在任何一个家庭中,你会发现一些特定颜色的虾或者“虾”和“虾”一起提到的例子。然而,这些通用名称不一定为您提供关于虾的营养成分的有用信息,因为营养成分通常更多地取决于虾的种类及其终生栖息地(包括其中的饮食)。

各种虾作为甲壳类动物的分类(十足指令)

家庭种类
枝鳃亚目



Penaeidiae



Farfantepenaeus



aztecus(棕色虾)



巴西(黑斑虾)



小米(水晶虾,粉红虾)



加利福尼亚(黄leg虾)



二月(粉红虾)



保罗(粉红虾)



枯草(南部棕色虾)


Fenerropenaeus



中华(肉)



印度(印度白虾)



蜜饯(香蕉虾)



青霉(红尾虾)


凡纳滨



schmitti(白虾)



白鼬(白虾)



stylirostris(蓝虾)



万寿菊(太平洋白虾)


南美白对虾



esculentus(棕色老虎虾)



monodon(黑虎虾)



semisulcatus(青虎虾)

id科(岩虾)



单肢虾属



burkenroadi(多刺岩虾)



小龙虾(珊瑚虾)



背部(较小的岩虾)



仙人掌(脊背岩虾)



lancifer(骑士岩虾)

茄科(Solenoceridae)



Pleoticus



穆勒(阿根廷红虾)



鲁莽(皇家红虾)


Solenocera(驼背虾)



agassizzi(kolibri虾)



crassicornis(沿海泥虾)



koelbeli(中国泥虾)



vioscai(驼背虾)
抱卵亚目



Crangonidae







阿拉斯加(阿拉斯加海湾虾)



cran gon(棕虾)



franciscorum(加州湾虾)



七叶树(沙虾)


Pontophilus



norvegicus(挪威虾)

芍药(palaemonidae)



罗氏沼虾



malcomsonii(季风河虾)



nipponense(东方河虾)



罗氏沼虾(巨型淡水虾)


长臂



变种(大西洋垄虾)

P鱼科(p虾)*



Dichelopandalus



bonnieri(鞭虾)



leptocerus(bristled longbeak)


北极甜虾



北极(北虾)



好(北粉红虾)



hypsinotus(cononstripe虾)

藻虾科



Ealus



abricii(北极eualid)


Lebbeus



北极星(极地虾)



groenlandicus(spiny lebbeid)


Spirontocaris



薄片(Dana's blade shrimp)



liljeborgii(友善的虾仁)



菠菜(鹦鹉虾)

*“caridean虾”这个名词有时也用来代表Pandalideae家族(以及另外三个虾家族)的panadalid虾。它是基于称为“下属”的科学分类级别。

不幸的是,没有办法采取这种惊人的多样性的虾种,并将其缩小到一些主要基于物种或栖息地的简单的虾类建议。一些自然栖息地保持相当的健康,非常适合虾的收获,而其他的不是。同样重要的是要记住,目前在美国和全世界约有55%的虾已经被种植,对虾养殖条件的质量也可能有很大差异。一些养殖的虾在完全循环,完全开放或其他类型的系统中被提升,这些系统被仔细监测,并且比其他类型的虾农场更接近于大约自然条件。另外,喂养养殖虾的饮食可以有很大差异,在某些情况下还包括涉及藻类和浮游动物的天然原料。

由于这些因素的不同,在养殖条件下养殖的一些虾可能为生活在受污染和/或过度捕捞的栖息地的非养殖虾提供了有利的选择。虽然我们认识到养殖鱼类(水产养殖)与捕捞鱼类(捕捞渔业)之间的环境辩论的持续性质,但我们认为在当今市场上,并且基于对虾营养成分的研究研究 - 选择虾时最好的选择是遵循不断监测美国市场虾类质量的组织的建议,并根据实际市场和环境因素的结合提出建议,而不是任何单一的预先确定的标准(例如,养殖与捕捞,淡水与咸水,大西洋海洋与太平洋,大而小等)。在我们的个人关注部分,我们为您提供了一些网站链接,这些网站链接到我们的推荐列表中的虾类选择的顶部。

历史

实际上,不可能找到一个大陆或主要的世界地理位置,其中虾不是传统上享受当地美食的一部分。无论您是看北美,中美洲,南美洲,欧洲,地中海,非洲,中东,亚洲,澳大利亚,还是北极地区,都会发现虾的享受习惯作为膳食计划的一部分的传统。这就是为什么你会发现2014年从印度,孟加拉国,泰国,印度尼西亚,越南,马来西亚,中国,厄瓜多尔,秘鲁,委内瑞拉,阿根廷,洪都拉斯,巴拿马,尼加拉瓜,加拿大,墨西哥和菲律宾。同样,你会发现在大多数这些国家以及其他国家实行捕捞渔业和水产养殖。

全球约有55%的商业虾目前正在种植。百日香(太平洋白虾)是种植最广泛的单一物种。其他广泛种植的物种包括罗氏沼虾(巨型淡水虾)和Penaeus monodon(黑虎虾)。Crangon颅骨(棕虾)是捕捞最多的虾种之一。许多观察家预计未来十年的虾养殖将会增加,重点放在水产养殖管理,亲鱼,养殖和养殖方面。还有待观察的是,整体对虾养殖方式是否能够进一步发展,以进一步认识和适应水产养殖所固有的一些障碍,以及养殖虾的整体质量是否与野生虾的整体质量相比有利或不利。然而,如上一节所述,我们认为,无论该标准是否被捕捞,淡水与咸水等都是根据任何单一标准来购买虾类是没有意义的。相反,我们相信,您最好的选择是遵循不断监测虾质量的组织的建议,并根据许多不同因素的结合提出建议。在下面的个人关注部分中,我们提供了有关这方面的实际建议。


标签: 营养 功效
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